“张裕的创始人是张弼士。”“最大的橡木桶能装15吨酒”……24日下午，百余名小记者走进张裕酒文化博物馆，了解葡萄酒制作奥秘，感受美酒的芬芳;同时，学到了知识，增进了友谊。                                                                            

感知酒城烟台的酒文化魅力

张裕酒文化博物馆是中国第一座世界级葡萄酒专业博物馆，它以民族工业的创业史、中国葡萄酒业的发展及世界葡萄酒的现状为主线，以大量史实为依托，采用独特的表现方式，向世界葡萄酒爱好者展现酒城烟台的酒文化魅力。

在家长的陪同下，小记者们有序地进入张裕博物馆大厅，讲解员先带小记者们参观了酒文化广场的两块浮雕。这两块浮雕像展示了张裕葡萄酒悠久的历史文化，同时也给了小记者们需要解决的第一个问题的答案———张裕名字的起源。接着，小记者们又参观了酿酒过程模型图，并了解了酿造葡萄酒的葡萄种类。之后，小记者们来到百年地下大酒窖，参观葡萄酒制作流程以及葡萄酒的储存方式。最让小记者们感兴趣的，是摆在酒窖尽头的三个容量为15吨的大型橡木桶，讲解员告诉小记者们，这三个大桶也被称为亚洲桶王，如果从20岁的时候开始每天喝一斤，需要80多年才能喝完。每一个酒桶上都有一个阀门，阀门后抵着一块木板，木板拿下来之后，会露出一个不大不小的洞，身材娇小的工人会从这个洞中钻进酒桶，清洗酒桶。

知晓“品重醴泉”深刻含义

“1912年孙中山先生为张裕公司亲笔题赠了‘品重醴泉’，以资鼓励。”讲解员告诉小记者们，“‘品重醴泉’之‘醴泉’出自《礼记》中的‘天降膏露，地出醴泉’;‘品重’则具有双重含义：既赞许了张裕葡萄酒的品质，也褒奖了张裕创始人张弼士先生的品格———当孙中山与黄兴、胡汉民等革命同仁在马来西亚槟城筹划广州起义时，身为‘南洋首富’的爱国华侨张弼士慷慨解囊，通过胡汉民捐款30万两白银，并支持其子张秩捃加入同盟会……”孩子们认真听着，他们由此了解到，张弼士是张裕的创始人，也是一位爱国华侨，并为张弼士的爱国精神深深感动。

家长希望孩子多参与小记者活动

参观完百年大酒窖，小记者们随后来到张裕博物馆影视厅，了解红葡萄酒与白葡萄酒的区别和品酒方法。

在影视厅内，家长品尝了红葡萄酒和白葡萄酒，从口感、味觉上先体会了一下两种酒的区别。小朋友是不能喝酒的，讲解员便用幻灯片给小朋友进行了图文并茂的讲解。

本次参观活动除了小朋友积极踊跃参加外，也离不开小记者父母的配合。“孩子在家一直对爸爸妈妈喝的酒感到好奇，正好有这么一个机会，可以让她深入了解一下葡萄酒的制作过程，既有生活气息，又能开阔视野，特别好。”新海阳小学学生家长张先生表示，希望孩子们有机会多参加活动。

此次活动不仅让小记者了解了张裕葡萄酒文化，增长了见识和阅历，更锻炼了语言表达能力，提高了团队意识，让他们在知行合一的道路上又进了一步。